Продолжаем серию публикаций из итогового буклета Курского облпотребсоюза. Сегодня отправляемся в Золотухинский район, где команда потребительского общества «ЛУЧ» на деле доказывает: успех в торговле и общепите напрямую зависит от энергии и мастерства конкретных людей.
Валентина Ивановна Ратова
Заведующая магазином «Кулинария+» (п. Золотухино)
Валентина Ивановна — управленец, который умеет слушать и слышать своего покупателя. Под её руководством «Кулинария+» стала точкой притяжения для более чем трех тысяч жителей поселка. Грамотный подход к ассортименту и внимательное отношение к запросам людей позволили магазину стать одним из лидеров района по темпам развития.
Результат:
Профессионализм руководителя обеспечил уверенную динамику — рост розничного товарооборота по итогам 2025 года составил более 20%.
Екатерина Владимировна Неведрова и Людмила Никитична Лукьянчикова
Повара кафе «Чародейка» (п. Золотухино)
Говорят, что люди идут в кафе не в стены, а «на повара». Это в полной мере относится к мастерам «Чародейки». Кулинарный талант Екатерины Владимировны и Людмилы Никитичны превратил кафе в излюбленное место отдыха местных жителей. Качественная домашняя кухня и гостеприимная атмосфера — вот главный секрет стабильного притока посетителей.
Результат:
Мастерство команды поваров обеспечило предприятию отличные показатели — товарооборот кафе вырос почти на 17%.
ПО «ЛУЧ» еще раз подтверждает: когда за прилавком и на кухне стоят профессионалы своего дела, цифры роста не заставляют себя ждать.
Пресс-секретарь Курского облпотребсоюза Марина Блудова