Студенты Курского техникума технологий и сервиса успешно выступили на Открытом чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Команды региона продемонстрировали высокий уровень профессиональной подготовки и творчества в номинациях ресторанного сервиса и кулинарии.
В рамках соревнований куряне:
- показали мастерство в ресторанном сервисе — в индивидуальном зачёте было представлено более 50 приёмов складывания салфеток;
- в командном зачёте выполнили тематическую сервировку стола «Лирика русского поэта», вдохновлённую творчеством Сергея Есенина;
- кулинарная бригада представила меню «холодного стола», применив технологические приёмы, необычные сочетания продуктов и современные приёмы оформления блюд.
Итоги выступления курян:
- Гран‑при в номинации «Тематическая сервировка стола» — Максим Евсюгин и Ульяна Тарасова
- 1-е место в номинации «Складывание салфеток» — Максим Евсюгин
- 2-е место в командном зачёте — Артём Мазилкин и Игорь Чубаров
Поздравляем студентов и их наставников с отличным результатом! Желаем новых побед, вдохновения и профессионального роста.