Студенты колледжа Курского государственного университета (КГУ) стали участниками масштабного события в мире кулинарного искусства — VII Чемпионата России по Печатному прянику и Х Международного Конкурса пряничного искусства (МКПИ). Мероприятия проходят в рамках X Международного фестиваля пряничного искусства «Мир пряника» в Санкт-Петербурге, в Мультимедийном историческом парке «Россия – моя история», и продлятся с 26 ноября по 01 декабря 2025 года.
Фестиваль «Мир пряника» — это признанная международная площадка, которая за годы своего существования объединила более 800 мастеров из 18 стран, став центром обмена опытом, традициями и вдохновением. Цель конкурса — продвижение мастеров, повышение их квалификации, открытие новых талантов и возвращение пряничных традиций в современную праздничную культуру.
Участники от КГУ:
Курский государственный университет представляют студентки специальности «Поварское и кондитерское дело» — Ворфоломеева Екатерина, Меселевская Валентина и Черенкова Екатерина. Их наставником выступает Конорева К. О., а сопровождает команду директор колледжа КГУ Хмелевская М. А.
Праздник в пряничном городе:
В Международном конкурсе пряничного искусства (тема: «Праздничные традиции») девушки представят сложную 3D-композицию в номинации «Праздник в пряничном городе». Их работа посвящена знаменитой курянке — писательнице Екатерине Алексеевне Авдеевой, которая впервые записала русскую народную сказку «Колобок». Именно по мотивам этой сказки и создана уникальная пряничная композиция.
Чемпионат России по Печатному прянику:
В рамках VII Чемпионата России по Печатному прянику, который ставит целью показать региональное разнообразие пряников и поддержать самобытных мастеров, студенты колледжа КГУ представят свой знаменитый «Коренской пряник с укропом». Этот пряник уже является гордостью региона, поскольку стал победителем V Чемпионата России по Печатному прянику в 2023 году, когда его представляла обучающаяся колледжа КГУ Устюгова Юлия.
Участие в столь престижных конкурсах позволяет студентам не только продемонстрировать высокий уровень подготовки, полученный в колледже КГУ, но и подчеркнуть богатые кулинарные и культурные традиции Курской области на федеральном и международном уровне. Желаем нашим участникам победы!