Всероссийский проект ранней профессиональной ориентации школьников «Билет в будущее» продолжает свою работу на площадке Курского института кооперации.
В институте состоялась очередная профессиональная проба под названием «Гастрономическая геометрия». Участниками мастер-класса стали обучающиеся МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 31 имени Героя Советского Союза Алексея Максимовича Ломакина».
Мероприятие было посвящено тонкостям поварского и кондитерского дела. Благодаря мастер-классу школьники узнали о технике нарезки фруктов и секретах красивого оформления блюд. Участники смогли лично попробовать свои силы в создании композиций, почувствовав себя настоящими специалистами в сфере общественного питания.
Организаторы подчеркнули, что красиво оформленное блюдо привлекает внимание и является более полезным, поскольку всё приятное лучше усваивается организмом и приносит больше пользы.
Практическое мероприятие по специальности «Поварское и кондитерское дело» призвано помочь обучающимся определиться с будущей профессией и осознать, насколько интересной и важной может быть работа в сфере общественного питания. Курский институт кооперации продолжает свою миссию по ранней профориентации молодёжи.