Весной готовят особенную выпечку в виде забавных птичек. Это сладкое угощение порадует и взрослых, и детей. По приметам на 22 марта судили о погоде на ближайшие сорок дней. В народном месяцеслове дата получила название Сороки. Традиции печь весной пришли из древних, языческих времен. Так праздновали день весеннего равноденствия, считалось, что именно в это время птицы после зимовки, возвращаются в родные края. В наши дни «жаворонки» — вкусное весеннее угощение, которое символизирует приход весны, тепла, возвращение перелетных птиц.
