Продолжаем знакомить вас с героями итогового буклета Курского облпотребсоюза. ».
Настоящее производство — это прежде всего люди, влюбленные в свое дело. Коллектив «Коопзаготпромторга» — это команда профессионалов, которые каждый день обеспечивают курян свежим хлебом, изысканными кондитерскими изделиями и вкуснейшей кулинарией.
Особое место в коллективе занимает Коротаева Галина Александровна — пекарь-бригадир. Галина Александровна — не просто мастер высшего класса, но и настоящий «мотор» производства. Как опытный наставник и лидер, она умеет грамотно организовать рабочий процесс, вдохновить коллег и проконтролировать, чтобы каждая буханка хлеба была идеальной. Её ответственность, душевное тепло и профессиональная интуиция — это фундамент, на котором держится стабильность и успех всей бригады.
Успех предприятия куется руками опытных мастеров: пекарей Гладилиной Натальи Михайловны и Полянской Наталии Валентиновны, а также повара Фильчаковой Елены Александровны. Благодаря их слаженности и строгому соблюдению рецептур, продукция «Коопзаготпромторга» остается эталоном качества.
Результат: по итогам 2025 года предприятие показало уверенный рост по всем направлениям производства. Хлеб и хлебобулочные изделия: выпуск вырос до 84,3 тонн (прирост +2,6 тонны к прошлому году). Кондитерские изделия: производство увеличилось до 34,5 тонн (рост на 12%). Кулинарные изделия: объем реализации достиг 9,28 млн руб. (рост на 5,8%). Общий объем произведенной продукции: вырос на 1,06 млн руб. (4,9%), составив 22,715 млн руб. (против 21,652 млн руб. в 2024 г.).