Роскачество планирует разработку национальных стандартов на безглютеновые и безаллергенные продукты. «Мы инициируем разработку стандартов на продукцию с такими особыми свойствами как безглютеновые и безаллергенные продукты. Важно, чтобы заявления «не содержит» на упаковке не были голословными, а подтверждались лабораторными и клиническими испытаниями», – рассказал в интервью ТАСС Максим Протасов. Руководитель организации отметил, что в связи с уходом из страны международных органов по сертификации в этой сфере Роскачество также готовит запуск отечественной добровольной сертификации, чтобы потребитель мог быть абсолютно уверен в выборе безглютеновой и безаллергенной продукции.
