Снижение цен на картофель в России ожидается в конце июня — начале июля, когда на прилавки начнёт поступать первый урожай из южных регионов страны. Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на руководителя Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолия Тихонова.
«В первую очередь подешевеет старый картофель — его нужно будет срочно распродать. А затем снизится цена и на новый урожай», — отметил эксперт.
Насколько заметным будет снижение, напрямую зависит от объёмов сбора. Если урожай будет средним, как в прошлом году, то розничные цены опустятся до 50–60 рублей за килограмм. Однако возврата к прежним 30 рублям ждать не стоит, предупредил Тихонов: аграрии несут повышенные расходы на семена, топливо, технику и зарплаты, что сдерживает возможное удешевление.
Снижение цен поможет стабилизировать ситуацию на потребительском рынке, но в условиях роста себестоимости продукция остаётся чувствительной к колебаниям спроса и урожайности.