В Курской области зарегистрируют региональные бренды старинных блюд.
Такое поручение сегодня дал врио губернатора Курской области Александр Хинштейн:
— Необходимо начать регистрацию региональных брендов, связанных с уникальной курской кухней. Юридически надо все права на эту продукцию оформить и начать программу по поддержке курских производителей.
Напомним, что ранее Хинштейн участвовал в дегустации старинных курских блюд и даже дал поручение подавать мармелад из фасоли в Доме Советов. Мармелад он назвал тогда «взрывом вкуса».