В Курске прошла контрольная закупка сгущённого молока. Это один из этапов смотра качества, который проводит министерство промышленности, торговли и предпринимательства совместно с Центром торговли и услуг. Комиссия отобрала 7 образцов сладкого продукта с полок региональных и федеральных сетей. Их тщательно исследуют в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
Специалисты будут изучать жирнокислотный состав. Там не должно быть жиров немолочного происхождения. В противном случае такой продукт будет считаться фальсификатом. Кроме того, эксперты проверят на соответствие упаковку и маркировку.
В Центре торговли и услуг обращают внимание покупателей: сгущёнка и сгущённое молоко – разные продукты в соответствии с нормативно утвержденной терминологией. Они отличаются как минимум по составу и цене.
Результаты исследований будут опубликованы на ресурсах Правительства, в соцсетях и СМИ. В случае выявления нарушений, информация будет направлена в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где изготовлена продукция. Также итоги смотра направляют производителям и торговым сетям.
Источник — министерство промышленности, торговли и предпринимательства Курской области.